- Mozzarella Bufala
La mozzarella di bufala è un alimento con un "tempo di vita" limitato e possiede odori, sapori e sostanze aromatiche in continua evoluzione, che è difficile descrivere. Resta il fatto che il suo sapore è inconfondibile. Superficie liscia e lucente di colore bianco perlaceo.
Pezzature:50-90-125-250-500g
Ciliegine - Trecce (0.500-1Kg-2Kg)